HEMMA HOS KAJ

Brunch i helgen

Kaj — Wed, 22 Feb 2012 11:41:27 +0000

Lite bilder från premiäröppningen Explorer brunchPå menyn finns:

AFRIKA
GRILLADE LAMMFÄRSSPETT I HET TOMATSÅS
SALT GETOST MED HONUNG
MARINERADE BÖNOR MED GRILLAD CHILI
VITLÖKSGRILLADE TOMATER
YOGHURT MED MORÖTTER OCH MYNTA
FETAOSTSALLAD MED COUSCOUS OCH BLADSPENAT
AMARULA OCH VANILJMOUSSE

ASIEN
KYCKLINGSPETT” SATAY” CRUNCHY ´N HOT
CHICKEN CASHEW SALLAD ”ASIA CEASAR”
FRITERADE GRÖNSAKS VÅRRULLAR
ÅNGADE RÄKDUMPLINS
SOYASÅS, XXX SÅS, NEM DRESSING
”PATONG BEACH” KRÄFTSALLAD MED RISNUDLAR
THAIKÖTTBULLAR I RÖD COCOSMJÖLK I WOK MED RIS
FRUKTGELÉ
FORTUNECOCCIES, RÄKCHIPS, JAPANMIX

EUROPA
HELGENS SOPPA MED KRUTONGER
PATÉ MED CORNICHONGER, SYLTLÖK OCH CUMBERLANDSÅS
PIZZA “A LA ITALIA” MED RUCCOLA, PARMESAN, BALSAMICO OREGANO, PEPERONCHINO
BRÖDBUFFÉ MED OST, SKINKA, SALAMI, BRIE, TALEGGIO, GRÖNSAKER, ÄGG, KAVIAR
RISIFRUTTI MED MANDARINER CHOKLADFONTÄN BELGISK MÖRK CHOKLAD
VÅFFLOR MED JORDGUBBSSYLT OCH GRÄDDE

AMERIKA
BLÅBÄRSPANKAKOR, LÖNSIRAP
CHEESBURGARE MED BRÖD
POMMES FRITES
LOUISIANA BBQ”-HELGRILLAT KÖTT GRILLAT FRÅN KOCKEN PÅ VERANDAN
MARSMALOWS
MOROTSKAKA MED TOPPING

”SALAMANDERN”
ENCHILADA/ TACOFÄRS
GRATINERADE NACCOS MED FÄRSK SALSA,
MÖRKOKT CHILI ”NEW MEXICO”
CHEDDAR, LÖK, SALLAD, TOMAT,JALAPENJO,
SOCKERGRATINERAD ANANAS

TEA OCH KAFFE BUFFÉ
HEMBAKTA KAKOR OCH ENGELSK KONFEKT

Bilderna är tagna av Jonny Bothin/ Sjöstadsbladet

Välkommen nu till helgen igen då vi öppnar vår pärleport redan 11.30 både lördag och söndag

RELEASFEST

Kaj — Wed, 22 Feb 2012 11:16:39 +0000

Soundstrem Jazz Sextet släpper sin 2:a CD här hos Kaj, hjärtligt välkomna. signerade plattor till försäljning. Lite info om bandet: Under våren 2012 kommer vi att turnera med vår andra skiva ”Work of Art”. Det blir en skiva med musik av Jazzmessengers och Horace Silver.

Svängig hardbop med andra ord!

Medlemmar: Jonne Bentlöv Peter Fredriksson Gustav Rosén Philip Neterowicz Carl Ottosson Martin Sundström

Vårrus i sjöstaden

Kaj — Mon, 20 Feb 2012 12:01:57 +0000

Tisdagens musikunderhållning står NEST för,

gruppen lovar två brutala sett fullsmetade av toner och rytmer som beskriver vårkännslor, dessutom bjuder Jazzistan publiken på snittar vid ankomst!

Så kom i tid redan 20.00 drar de igång! en trappa upp i kajhuset tisdagkväll alltså.

Fredag live och brunch i helgen

Kaj — Fri, 17 Feb 2012 10:04:11 +0000

Hemma hos Kaj bjuder på live ikväll. Huset gästas av några av sina
trognaste musikalister. Andreas Montufar och Andreas hjelm är
namnen på gossarna, och som dessutom ikväll har fått tillskott och
bildar gruppen ”Aces high”.Gruppen säger sig själva ha en förkärlek för irländskt, men att de
gärna överraskar med axpock från hela musikvärlden.

Imorgon alla vänner så öppnar Kaj sin, redan nu, legendariska
BRUNCH!
Lördag, Söndag
kl. 11:30 – 15:00
Varmt välkomna!

Explorer Brunch premiär nu till helgen

Kaj — Wed, 15 Feb 2012 17:30:10 +0000

Brunch Stockholm

kika in på Explorer brunchmenyn här!

Nu till helgen öppnar vi upp för att kunna servera det vi kallar Explorer Brunch.

Kaj, vår vän har som bekant tillbringat största delen av sitt liv på resande fot, de flesta av de måltider han förtärt har skett i andra delar av världen. Hans förmåga att hitta guldkorn vad det gäller mat och dryck är oftast häpnadsväckande. Det är som om han är en mänsklig magnet som sugs till spännande restauranger och barer, ställen som vid första anblick inte kanske ses som mer än ett hål i väggen men som erbjuder maträtter som får gom och smaklökar att dansa flamenco med kastanjetterna klapprandes av välbehag.

Hur den här mannen inte bara finner dessa gastronomiska nästen är en gåta, men det som gör att han dessutom får ta del av kökens allra hemligaste recept får vi nog aldrig veta. Det fina i kråksången är ju att han förmedlar sina nyfångade tips direkt till köket här i Sjöstaden.

Helgbuffén som serveras både lördag och söndag består av smarriga läckerheter med influenser från fyra världsdelar.

-Det är helt omöjligt att inte hitta något du gillar!

-Det är helt omöjligt att gå ifrån oss hungrig!

-Men det är fullt möjligt att ni blir beroende av att tillbringa varje helg framöver HEMMA HOS KAJ.

Hemma hos Kaj – där KÄRLEK ALLTID FINNS

Kaj — Mon, 13 Feb 2012 22:57:56 +0000

Nyförälskelsens högborg-Hammarby Kaj 18,

Detta Kärleksnäste exploderar nu på Tisdag av kära individer som vill umgås på tu man hand.

Men inte nog med det så ställer Alexandra vår Barchef till med jättekalas, i Rosa tema glitter och glamor förgyller hon den stora flygeln och alla gladisar är välkomna med sina gratulationer. Hon fyller ju år och kärleksbarnet ser ALLA som sina vänner.

hon lovar fullt ös med partymusik, popcorn och sprudlande drinkar

(En och annan ”Tryckare” lär det också bli för att känslan av

mellanstadiedisco ska slå fullt ur)

Dessutom står Club: Ovisation för kvällens underhållning i det Jazzistanska kapellet i prinsessan desirées festvåning. Sist dessa

begåvade musikeldsjälar gästade kaj slog det publikrekord, och denna trend tänker de fortsätta med.

Är du en av de sena med att boka bord inför Vallentins alldeles egna dag, vill vi ge er ett tips för att även er kväll ska bli så förtrollande mjuk-mys-skön som möjligt!, vi har en lounge där ni får plats, mjuka fåtöljer och barstolar i en harem liknande miljö, en speciell snacksmeny är komponerad just för att förtäras tillsammans. Kärleken har inga gränser hos kaj, så kom ner till sjöstadens ormgrop, kvarterskrogen- Big Big Love!

JAZZISTÀN IKVÄLL!

Kaj — Tue, 07 Feb 2012 14:59:05 +0000

På tisdag har vi äran att presentera ett samarbete som länge legat vakant. Saxofonisten Klas Toresson och Trombonisten Bertil Strandberg har länge pratat om att dra igång ett gemensamt projekt, och är det äntligen här!

Klas Toresson Bertil Strandberg Kvintett spelar hardbop i bästa 60-talsanda. Nyskrivet material blandas med egna arrangemang ifrån bop-arkivet i Bertils källare lägger upp för en dynamisk afton med allt ifrån Dizzy Gillespie till Chopin.

Jazzistán öppnar kl. 20.00, konserten tar vid strax därefter. Välkomna!

Brunch i Stockholm. Hammarby Sjöstad. Hemma hos Kaj

Kaj — Mon, 23 Jan 2012 23:20:40 +0000

I februari drar resan igång.

Det går redan nu att boka in er för premiärturen 18/2

Mat från fyra världsdelar, Live-jazz, juicebar, grillveranda, 295kr/pp

Upp ur soffan!

Kaj — Mon, 23 Jan 2012 22:11:53 +0000

Det är Januari och snön har precis fått fäste i marken och lämnar en vit slöja som gör att den mörka månaden får ett vackert ljus. det är en tid då tv kanalerna fyller på med nya program för att få just dig att fastna kvar i en ny såpa och för att du ska få tillfällen att bli avbruten med reklam av vad saker du ska köpa.

Nu är det så att trots snö och halka är vardag i sjöstan, så tänder vi livets lågor här i Kajhuset. Vi gillar ju god mat, god dryck och ljuva toner från bra musik. Tisdagen består av frasiga wallenbergare med klassiska tillbehör.

Ida Lindberg & Anna-Karin Westerlund två vokalister som bjuder på näktergaleläten i förförisk symbios, och tindrande blockljus som sprider värme i vår boning.

Sitt hemma och gör ingenting eller kom och upplev att vintern i storstad-sjöstad inte alls är trist. vi i Kajhuset lever, dansar, skrattar och sjunger.

/ps/ Nu är det bästa säsongen för blåmusslor, så prova vår ”Singapore moule” hett, slirpigt och smarrigt med mycket chili, ingefära och vitlök, som håller förkylningar borta!

/ps 2/

Brunch serveras F.o.m 18 de februari varje lördag och söndag hos Kaj i Hammarby sjöstad/

Livemusik även denna Tisdag

Kaj — Mon, 23 Jan 2012 09:28:31 +0000