KAJ PÅ UPPTÄCKSFÄRD

KENYA – Diani Beach/ Ali Barbours Cave

Det är så himla trevligt att få besök!

När Josefin och Robert kom och hälsade på mig så flög jag ner från Nairobi för att möta upp dem vid den Kenyanska kusten, de ville ju så klart se havet. De hade fått direktiv om att uppehålla sig vid Diani Beach (bilden från förra inlägget är därifrån). Det berömda Diani Beach är inte min favorit längs kusten, varken som badort eller som upptäckande. Men Diani har någonting som inte många platser har. I närområdet kring Diani ligger nämligen en av mina absoluta favoritrestauranger!

För att celebrera vårt möte så dinerade vi på

Ali Barbour´s Cave Restaurant

 

Restaurangen är Belägen i ett gammalt korallrev, ljussättningen är precis och känslan magnifik. Detta är troligen den vackraste lokal för restaurang som finns på denna jord. 

Herrskapet insöp rose och åt sig mätta på hummer. Det var lite roligt också vid beställningen av middagen, en liten scen som jag tänkte återberätta. Fallet var nämligen detta att herr Robert var lite sugen på hummer men  samtidigt var han en aning nervös över att hummern i fråga ej skulle leva upp till hans förväntningar. Både gällande tillagning och storlek! På grund av detta så rådfrågades kvällens hovmästare, som även denna skymning var korallens ägarinnan (dessutom en mycket auktoritär dam skall ni veta). Robert blev väl försäkrad om att han inte skulle bli missnöjd av kvällens fångst. Vilket vi väl bevittnade vid servering, sanna mina ord vilken hummer! Troligen ville hon sätta den vid detta tillfälle mycket lilla Robert på plats, ja herre min gud hummern var oss tillsammans övermäktiga och vi åt tills vi storknade. Och till efterrätt erhölls ett mycket belåtet och aningen bestämt leende från ägarinnan i hög person. 

Kvällen led mot sitt slut och en belåten Josefin tar trappan upp ur det rev som i förfluten tid rymde myller av liv av annat slag än den gör idag. 

_______________________________________________________

Mina minnen från Afrika och den Kenyanska kusten får mig att bli känslomässigt delad. Jag blir lite sorgsen när det som sprids om denna plats och detta land, till stor del är ledsamt. Kenya är ett fantastiskt land, men som så många andra Afrikanska länder så har Kenya det väldigt svårt, på många sätt.

Jag sitter nu på en annan kontinent och letar mig fram digitalt bland information, och det som slår mig är att det är relativt svårt, att som lekman hitta fina minnen om detta fantastiska land. Det jag söker är dagböcker och kanske reseklipp från de svenska arrangörerna som så ofta brukar göra program världen över, men när jag söker på Kenya så får jag bara tragedi! Så nu får det vara slut med detta, nu mina vänner skall ni få se idyll!

___________________________________

______________________________

Istanbul och * Tusen och en natt*

Den Berömda Basaren

Dofterna av otaliga kryddor slår emot en och det handmålade porslinet blandas med kulörta lampor av mosaik, man säger att allt går att köpas inom dessa väggar och för en stund så kan jag inte annat än att hålla med. Vart jag än vänder mig så finns det en ny gång eller ett nytt valv att upptäcka. Självklar är mycket detsamma och det krävs tålamod att köpa någonting här eftersom det ständigt är en jämförelse säljare emellan, för att man inte skall bli lurad på priset. Jag försöker hitta vackra saker till mitt nyår Hemma hos Kaj, men det är inte helt lätt..

Från stånden hör jag fraser som ”how can I help you spend your money” ”how can I take youre money” – det finns en viss humor och jag skrattar gott över en kopp te eller ett glas raki med många av försäljarna. Efter mycket möda har jag funnit någon enstaka pinal men ej allt jag hoppats på…
Mörkret börjar fall och jag inser att dagen börjar fly, och så även jag, mot det håll som jag antar skall leda mig ut, mig icke. Jag måste ändå säga att det denna gång var en aning tur i oturen, då jag plötsligt funnit del del av Basaren som tydligen är den anrika antika delen. I denna del är det inte lika mycket desamma, så jag glömmer snabbt mina planer på flykt och kastar mig in i nya diskussioner..

_____________________________________

Istanbul och * Tusen och en natt *

När jag öppnade dörren till denna restaurang belägen i Sultanahmet, så gick det genast upp för mig hur Hemma hos Kaj skall smyckas till Nyår!

Tusen tindrande ljus mot en nattsvart himmel, med siden och sammet som dess spegel. Jag skall låta mina kär kollegor på restaurangen/ mitt vardagsrum att åstadkomma något lika fantastiskt som detta. I min inspiration så har jag nu börjat skicka hem saker här ifrån Istanbul, ting som skall smycka Hemma hos Kaj, lagom tills ni välkomnas hem till mig mot årets sista dagar.

Måste även tillägga att maten på denna restaurang var fantastisk. Kebab såklart i all ära, med med cheddar i nytoning, och mina smaklökar fick en stark chock – något man faktiskt ej allt för ofta får uppleva bland de turkiska stråken häromkring.

_______________________________________________________

Istanbul och * Tusen och en natt *

För ett litet tag sen besökte jag det forna Konstantinopel, dagens Istanbul och vår kära världsdels kulturella huvudstad.
På visit i denna stad hyser jag gärna in mig på det Ottomaska residenten beläget i Sultanahmet, den gamla delen där hjärtat finns. Hagia Sofia och den Blå Moskén står för utsikten när jag blickar ut från min gigantiska terass. Hade vädret tillåtit så hade jag ej kunnat stå emot frestelsen att skaffa mig en mörkare nyans. Här trivs jag som bäst, mitt i historien under en stjärnklar himmel.

________________________________________

Kära, kära vänner det är så mycket som inspirerar mig!

 

Ni vet ju redan vart färden bär till nyår, men jag känner ändå att jag måste dela med mig så mycket mer av alla de vackra ting som har tagit oss hit, så nu skall ni få följa med på min resa:

Temat kommer såklart vara * Tusen och en natt*


___________________________________________________

.nyår hos Kaj.

* Tusen och en natt *

Jag satt precis och mindes tillbaka till den dag då jag gjorde mitt livs bokfynd i ett litet antikvariat beläget i en gränd under skymning. Det var trångt mellan hyllorna, doften av gamla band och böcker får mig alltid att bli lite knäsvag, och känslan av att otaliga livsöden ligger och bidar sin tid till att upptäckas skapar en viss spänning och mystik. Jag famlade runt i den dåligt upplysa lokalen och fick tillslut upp ögonen på en hylla där alla böcker som hade hamnat som andrasortering befann sig. Men till min förvåning så var detta ej böcker som på något sätt skulle kunna blivit ratade, för framför mig fann jag en fantastiskt band i himmelsblått inslag och gulddetalj i kanten. Jag hade funnit Tusen och en natt, de historier som Vesierens dotter berättar för kung Shahriâr den sista natten innan hennes avrättning. Hon berättar den ena historien under natten och väver in de andra så skickligt att kungen ej märker att gryningen är kommen. Shahrzâd överlever sin avrättning och när den 1001 natten är kommen så är kungen så blidad av förälskelse att han kapitulerar och gifter med den unga kvinnan.. Kärleken är full av överraskningar och övervinner allt mina vänner.

Historien är dock ej slut där, för när jag försiktigt slog upp den första av mina böcker, så fann jag något otroligt. Mellan de väl bevarade sidorna och på de platser där de handmålade bilderna omsorgsfullt blivit inklistrade, hade någon förvarat sin samling av sedlar. Jag bläddrade vidare i mina exemplar och blev till slut varse om att jag inte endast hade funnit kärleken, utan dessutom ett stort antal av förra seklets betalmedel från världens alla hörn.

Många av er känner mig troligen en aning vid det här laget, ni vet säkert hur extremt fascinerad jag kan bli av något vackert, ja nästan intill besatt… varför jag nu tillkännagivit för mina vänner Hemma hos Kaj att det nya året skall ringas in med kärlen och Tusen Och En Natt !

Det kommer bli en kväll i överdådets tecken, inte för att jag är girig, utan för att jag vill ge er alla någonting extra och vackert. Kvällen kommer ej bli pretentiös, det enda jag vill är att alla skall kunna avnjuta årets sista måltid i harmoni med sina vänner, och att alla drömmar om smaker och känslor skall gå i uppfyllelse.

Jag vill välkomna till en dignande buffé, där vindruvsklasar och dadlar regnar från skyn, likt tindrande stjärnor från en nattsvart himmel. Där mynta och rökelse omsveper den silkesprydda boningen och där nya historier tar oss igenom gryningen mot nya äventyr.

______________________________________________________________

MIDDAG PÅ ZINK RESTAURANG
Till middag valde Herman otillagad kalvfile, han uppskattar den naturliga smaken..
hans bordskamrater valde dock något mer berett, även om de också satsade på kalv så blev det här istället en carpaccio med syltade kantareller.

20111020-075808.jpg

—————————————————————————————————————-

När jag fick besök under min vistelse i New York.

På sensommaren är New York fantastiskt. Färgerna spricker upp i natur och hos individ, allt känns så myllrande sprudlande. Stannade ett bra tag i staden denna gång, något som mina vänner från min restaurang/mitt vardagsrum Hemma hos Kaj hade blivit varse om. Jag blev glatt överraskad när jag fick påhälsning några dagar! Och jag kunde inte låta bli att lägga upp denna bild på när de hade varit på ett av de mest populäraste varuhusen här i New York; Century 21. De sprang omkring som yra höns bland myllret av människor, jag själv avnjöt en fransk apertif på Les Halles, och efter ett par timmar kom de stolt och mötte mig för lunch, ni ser resultatet nedan.

20111011-064309.jpg

Lunch på Les Halles där maten tillreds på traditionellt vis vid bordet, något jag verkligen önskade kunde komma tillbaka till vår vardag.

20111011-064748.jpg

20111011-064801.jpg

Flamberad Crep

20111011-064848.jpg

Råbiff

20111011-064827.jpg

Bon Apetit!

—————————————————————————————————————-

På återbesök i Stockholm så välkomnar jag sillbrickan att stanna för gått!

20111003-103948.jpg

Denna otroligt aptitliga sillbricka avnjöt jag på ett av mina restaurang- guldkorn i Stockholm; Prinsen. Till sill skall man dricka snaps så det gjorde jag! Fantastisk fläder från Halland! Sill skall jag äta vintern igenom och jag har precis föreslagit för mina vänner att snart börja servera sillbricka Hemma hos Kaj! Ja varför skall man endast få avnjuta denna majestätiska enkelhet vid högtid?

20111003-103916.jpg

20111003-103937.jpg

Det här mina vänner är Herman, han är Mops och en av mina närmsta. Eftersom jag reser så mycket så ses vi inte så pass ofta som jag hade önskat, men Herman är nog egentligen inte så ledsen för det, han trivs fantastiskt bra hos mig ‘Hemma hos Kaj’ även när jag inte är där!

20111003-103848.jpg

—————————————————————————————————————-

Konsten att boka hotell när du besöker Manhattan,

Nu skall jag berätta en sak för er kära vänner. Senast jag besökte Manhattan så satt jag ovanligt länge och funderade över vilket hotell jag skulle hysa in mig på. Ofta bor jag hos nära och kära när jag besöker denna ö, men denna gång så bestämde jag mig för att bo på hotell, och vanligen när jag gör det så brukar det bli i trakterna kring central park, eftersom det är så otroligt vackert där. Men denna gång vände jag blicken mot en annan horisont och blickade ut mot Long Island. Långt bort tänker säkert många av er, men icke! Hittade ett mycket trevligt nybyggt hotell beläget mot Manhattan istället för på Manhattan. Och sanna mina ord när jag säger att det var fantastiskt! Hotellet hade glasväggar mot Manhattan och en stor uteservering på taket där man kunde blicka ut och säga god natt till staden i skymningen. Denna vy över New Yorks hjärta hade jag aldrig fått uppleva om jag hade stannat kring central park!

20110915-050059.jpg

20110915-045939.jpg

—————————————————————————————————————-
PÅ STATSVANDRING PÅ 5th I NEW YORK..

.. Så fångade detta skyltfönster min blick ett bra tag! Louis Vuitton’s struts är fantastisk och jag skulle gärna ta in den i min samling till mitt engelska bibliotek i mitt vardagsrum Hemma hos Kaj!

20110915-044845.jpg

20110915-044827.jpg

20110915-044821.jpg

—————————————————————————————————————-

Louvren

Denna mytomspunna plats med sin enorma konstsamling, där verk du måste ha sett finns, kräver nästan en egen weekend för att få säga sitt.
Jag promenerar in genom valven och skådar den glaspyramid, som för många av er känns igen från film, entrén är en ren kontrast till den magnifika byggnad som är stommen för Louvren, jag finner således allt mycket njutningsfullt.

Människorna myllrar ut från alla öppningar, och på något vis känns det som om strömmen styr mot ett gemensamt mål, jag följer efter genom valv av skatter och historier från förr..


Leonardo Da Vincis mästerverk av den venetianska kvinna som fått namnet Mona Lisa var dagens höjdpunkt och målet som strömmen fört mig till. Visst är hon fantastisk men jag måste ändå få dela med mig av en strimla besvikelse, eller snarare den samma känsla som kom till mig i Sixtinska kapellet när jag stod framför Michelangelos historiska tak och skådade den del där jord och himmel förenas mellan Jesus och Gud; är den inte större?

——————————————————————-

MITT KÄRA BERNS.
Då sommarn börjar gå mot sitt slut så kommer hösten; en fantastisk årstid fylld av färg och äventyr. Kvällarna börjar bli svala, så nu gott folk är det dags att suga ut det sista av, i alla fall, vårt lands uteserveringar, eller snart söka sig mot varmare breddgrader. Men innan jag flyr in mot värmen så slår jag mig gärna ner på Berns veranda bland blomster och vackra människor. kvällen var ljuv och jag skymtade många vackra detaljer där jag satt och njöt av dessert och bubbel.

20110901-094652.jpg

20110901-094643.jpg

—————————————————————————————————————-

CENTRAL PARK

Precis lika magiskt som den utger sig för att vara, precis så magisk är denna plats. Tänkt dig alla otaliga filmer som om och om igen har gestaltat denna stadsoas och beskrivit det som någont förtrollande där allting kan hända, föreställ dig en plats där du tillåts, nästan ombeds, att vara utsvävande romantisk mot den du håller av, en plats där alla gester du gör blir gester av något lite mer speciellt. Platsen är Manhattans bakgård och kalla Central Park.

20110820-100123.jpg

20110820-100158.jpg

20110820-100136.jpg

Bara inslaget av att det vid var och varannan ingång trängs droskor redo att ta dig och din käresta på en tur, gör att platsen lever upp till alla de samma förväntningar du har som när du beger dig till Venedig för att åka gondol, men låt mig säga att Central Park gör det en liten gnutta mer stilfullt.

20110820-100220.jpg

20110820-100239.jpg

—————————————————————————————————————-

.Italiensk lunch nära Central Park.

Och om ni befinner er på vandring i närområdet så måste jag ge er varma rekommendationer om ett av mina favoriter; Around the corner, som är en liten men mycket trevlig italiensk vinbar.

20110820-095800.jpg

20110820-095731.jpg

-känslan av att du uppe i bergen eller på landet hos en italiensk familj på middag infinner sig genast, det är mycket hemtrevligt här.

20110820-095745.jpg

20110820-095715.jpg

20110820-095700.jpg

Denna dag blev det Caprese samt en salladsanrättning av roman, gorgonzola, blåbär med karameliserade valnötter.//Kaj
—————————————————————————————————————-

När benen värker…

Ja Sanna mina ord när jag säger att New York är en stad som får dig att gå; det finns ju så mycket att se!
Jag älskar att vandra omkring i städer, man hittar så mycket mer är om man ständigt åker bil, men ibland blir även det goda för mycket, så efter en lång dags vandring så var jag mycket tacksam över att få uppleva Manhattan i skymning från baksätet på en väntande bil.

20110816-093044.jpg

20110816-093018.jpg

20110816-092617.jpg

20110816-095325.jpg

God natt mina kära vänner!
—————————————————————————————————————-

Lunch på Hartland. Var lite girig då jag beställde två rätter, men i och för sig så kan jag väl erkänna att jag brukar göra det; det är ju oftast endast en sak som lockar på menyn, och speciellt inte för en person som mig som uppskattar alla typer av smakupplevelser så mycket!
20110816-093112.jpg

20110816-093102.jpg

20110816-093057.jpg

Måltiden bestod av en vegetarisk hamburgare som var mycket trevlig, samt en sallad på bas av cheddar, kyckling, roman och nacho i roliga kulörter – vilken färgfest!
—————————————————————————————————————-
Middag på LILLI AND LOO// Manhattan

- Trevligt ställe som lyckats kombinera det japanska lugnet och New Yorks tempo. Sitter du vid borden längst ut vid de öppna glasväggarna som mynnar ut mot gatan, så kan du riktigt känna draget från de människor utanför som ännu ej fått matro.

20110815-093739.jpg

20110815-093748.jpg

20110815-093758.jpg

20110815-093805.jpg

20110815-093729.jpg

Något som jag uppskattar med denna restaurang är att de lyckats fånga många små detaljer, exempelvis den fantastiska kannan jag serverades soja i till min sushi. Så kan jag ju även erkänna att jag är lika nyfiken varje gång då jag får en lyckokaka till efterrätt, vilket jag dock sällan tycker mig få hemma i Sverige, så fler lyckokakor till den svenska folket!

20110815-094358.jpg
—————————————————————————————————————-

ETT REGNIGT NEW YORK

New York är vackert när det regnar. Diset från allt vatten gör så att de höga skyskraporna blir en aning mindre skräckinjagande. Och öser regnet ned så pass mycket som denna dag så är ett besök på The Metropolitan Museum Of Art något jag varmt rekommenderar. Museet innehåller så mycket vackert och beundransvärt att det krävs mer än en dag för att se allt, mitt första besök fångade mig i 6h och nedan visar jag några av de ting som fascinerade mig mest.

20110814-101827.jpg

När vädret är sådant det är och regnet bara öser ned så blir människor helt enkelt lite extra intresserade av konst och historia!

20110814-101812.jpg

Stora män att beundra/
- deras verk är mästerliga och jag känner mig väldigt hedrad över att få ha tagit del av dem. Under det berömda självporträttet av van Gogh är den målning som, om jag minns mig rätt, heter sun flowers, en av de vackraste.

Vincent Willem van Gogh, 1853 – 1890

20110814-100933.jpg

20110814-100939.jpg

Henri de Toulouse-Lautrec, 1864 – 1901

20110814-100956.jpg

Claude Monet, 1840 – 1926

20110814-100947.jpg

..SMAKPROV PÅ MUSEETS OLIKA MILJÖER..
- och inspiration att hämta till mitt lilla skapande av mitt vardagsrum Hemma hos Kaj

.Egypten.
- på väg in i delar av den riktiga pyramid de fraktat och ställt upp

20110814-100444.jpg

20110814-100410.jpg

.Spanska Galleriet.

20110814-100346.jpg

.Asien.

20110814-100333.jpg

…………. ……………. ……………

Många av er vet säkerligen att jag älskar vackra ting, varför många möjligen även tycker att jag kan te mig en aning fåfäng, men nu kära ni har jag hittat mina övermän hos de gamla egypterna!
Titta bara på dessa fantastiska guld skulpturer som de använde för att smycka de avlidnas fötter med.

20110814-095941.jpg

Nedan följer en del av de föremål som jag fastnade för lite extra, och jag kan inte släppa tanken på vart jag skulle placera dessa om jag fick rå om dem och visa dem för mina vänner!

20110814-095641.jpg

20110814-095710.jpg

20110814-095609.jpg

20110814-095616.jpg

20110814-095622.jpg

20110814-095630.jpg
—————————————————————————————————————-

.MANHATTAN.
Restaurang Antica Bottega Del Vino

20110813-102904.jpg

20110813-102925.jpg

Restaurangen har blivit hyllad genom åren och troligen kommer även en del prestigefyllda utmärkelse att falla på pärlan detta år. De hyschar inte över berömmelsen, vilket de heller ej ska, nej tvärt emot så finner man diplom i den stora restaurangen, de privata gångarna, baren osv, varav ett av dem till och med är en hyllning från en svensk tidning! Roligt är även att det vid hissen finns svartvita fotografier när President Clinton med fru var på besök!

20110813-102932.jpg

Restaurangen var uppdelad i olika våningar och jag älskar det faktum att du är tvungen att ta hissen om du vill besöka the ladies, eller för all del anlända till en privat middag.

20110813-102911.jpg

20110813-102917.jpg
—————————————————————————————————————-

.MANHATTAN.

På besök hos Sprinkles i New York, det muffins bageriet som sägs vara det första i världen.

20110813-100811.jpg

Vid första ögonkastet tyckte jag att de såg en aning torra och kanske lite för perfekt ut, jag uppskattar ofta det rustika, men sanna mina ord när jag säger att det var En morotsdröm utan dess like!

20110813-100828.jpg

20110813-100819.jpg

20110813-100835.jpg

I en stad som New York där allt är möjligt; så finns såklart även Cupcakes för människans bästa vän!
—————————————————————————————————————-

LONDON
- och alla världens fantastiska varuhus!

En sak som jag finner trevligt är när stora varuhus har en delikatessavdelning, och därtill även sektioner vid dessa diskar av läckerheter som tillåter var och en att avnjuta dessa på plats. Många fina varuhus i världen har detta, ta till exempel Berlins Ka De We och deras förtjusande övre plan, vilken fylls av små diskar, där du antingen kan beställa godheter att ta hem, eller direkt avnjuta dessa på plats med ett glas vin. För visst är det många gånger som begäret tar över, när doften från oliver, sharkuterier och nygjord maräng sprider sig, och det enda som ter sig intressant är att avnjuta på plats!

20110805-111928.jpg

20110805-111942.jpg

20110805-111915.jpg

Ovan var en fantastisk delikatess tallrik jag avnjöt i London efter, och min önskan genom detta är såklart att Stockholm skall ta sig lite i kragen och börja öppna upp möjligheterna till att kunna kombinera inköp av diverse artiklar och direkt tillgång till att kunna avnjuta något likvärdigt i både upplevelse och smak!

—————————————————————————————————————-

VID EN SNABB VISIT I LONDON
- så är Harrods ett givet besök !

20110804-120914.jpg

Ni som följt mig ett tag nu har kanske fått nys på att jag är lite extra svag för foiegras, och för all del även kycklinglever, med något härligt sött till så som marmelad eller dyligt. – varför en bit även blev ett måste för mig vid detta besök, speciellt då Harrods såklart hade sin alldeles egna!

20110804-123126.jpg

20110804-123206.jpg

Och när man äter så måste man dricka! Taittinger min kära! En ros’e 2004 fick släcka min törst och skapa fyverkeri och nyansering i min strupe!

20110804-123214.jpg

Besöket på Harrods och smaken av foiegras får mig osökt att tänka på ett besök i Berlin. Det var en mycket kall vinter och jag hade bestämt mig för att dra turistandet till dess yttersta spets; jag besökte Fernsehturm och dess roterande restaurang. Även denna gång hade jag tagit in en anklever, men till min besvikelse ej fått något sött till. Och eftersom jag helst avnjuter lever på detta vis så hörde jag mig för med kvällens kypare om det var något som gick att ordna. Tyvärr så blev jag ej förstådd när jag frågade efter en bit marmelad eller sylt, efter många om och men fick jag det i alla fall bekräftar att kyparen förstod att det var någonting sött som önskades, varför han bad mig att vänta ett ögonblick undertiden han gick in i köket för att se efter vad som fanns att erbjuda. Och mycket riktigt kort där efter stormade han ut med ett leende på läpparna och svarade på min fråga; ”would sir prefer cake or ice cream to the liver?”

—————————————————————————————————————-

AGATON/Gamla stan Stockholm

På en gågata i ett av de länder som ligger mig varmast om hjärtat, en gågata som på många sätt påminner om den som jag inte för så länge sedan berättade om i Lissabon, jag mig för en stund sedan med en fantastik pasta med vongole och persilja. Även i ditt egna Stockholm kan du agera turist, och när din kypare dessutom talar charmig engelska och svara på dina frågor mer från hjärtat än från vad som torde vara sant, så finns det inget som hejdar en att leva turist fullt ut!
20110731-063032.jpg

20110731-063020.jpg

20110731-063008.jpg

20110731-062946.jpg

20110731-062923.jpg

—————————————————————————————————————-

Middag på traditionella Pelikan..
20110724-122512.jpg

Där en kalventrecote avnjöts med solmogna coctailtomater; härligt med ett ställe där rustik mat serveras trots att timman är sen!

20110724-122520.jpg

Efter vår middag bjöd vår vänliga kypare på körsbärs tryffel, han viste att jag inte behöver lyfta locket till det undre lagret i Alladin asken, mörk choklad och spritdränkta körsbär får hem i min mun.
20110724-122525.jpg

Och när kvällen lider mot sitt slut så finns det väl ingen bättre avrundning än att ta en avslutande coctail på Himlen Därtill, som besitter en av vår stads bästa utsikter. För mig och min vän så blev valet denna kväll en symbios av fläder och lichi. —————————————————————————————————————-

20110723-092649.jpg

Nu skall jag berätta ytterligare om mitt förhållande till att vara på resande fot. Hittills har jag näst intill oundvikligt rest själv, jag har dock aldrig varit ensam, då världen för mig rymmer otaliga nära och kära, men nu verkar det som om jag eventuellt skall få en kamrat vid min sida! (vilket dessutom är en grundläggande anledning till varför jag beundrar denna bildserie) …

20110723-092605.jpg

20110723-092610.jpg

20110723-092616.jpg

… förutom den vackra kvinnan och den miljö som på många bilder faktiskt påminner om det engelska bibliotek som håller på att växa fram i mitt vardagsrum ”Hemma hos Kaj”, så finns det här inte en, utan massa mopsar som förgyller den engelska karaktären!

20110723-092544.jpg

20110723-092552.jpg

20110723-092556.jpg

20110723-092601.jpg

Möjligen har jag fått fnatt nu men jag tror att det kanske kan vara en Mops som fattas för att Mitt bibliotek skall få den där engelska touchen och elegansen som jag eftersträvar. Jag kan även nu erkänna att jag faktiskt hälsat på en valp och om allt går som planerat så kommer mina kära vänner på ”Hemma hos Kaj” snart få tillökning! Och trivs inte det nya tillskottet i biblioteket så nalkas det kanske ny reskamrat för mig, precis som jag nämnde i början!

//Kaj

——————————————————————————————————

Ett hotell att komma hem till

Begreppet ”hem” är troligen för mig ej lika traditionellt som det är för många av er som läser detta. Mitt liv har jag hittills spenderat på resande fot, något som såklart varit, och än är idag självvalt, men trots detta så finns det saker i ens människas natur som det inte går att komma bort från; känslan av att komma hem. Men det är här jag tror att våra meningar går skilda vägar åt; känslan av att komma hem får jag på många platser på vår jord, troligen på fler än de flesta. Och nu skall jag dela med mig av ett hotelltips som gör att ni också kan få uppleva känslan av att komma hem, trots att ni troligen tycker att ni är på fjärran plats; Hotel VIP executive diplomatico i Portugal!

20110721-013219.jpg

20110721-013201.jpg

20110721-013131.jpg

20110721-013153.jpg

20110721-013146.jpg

P.S kära vänner!
om ni besökt mitt vardagsrum i Hammarby sjöstad så känner ni nog igen stilen lite, och förstår då kanske lite bättre varför jag trivs på just denna plats,——————————————————————————————————–
DRAGONGATE

”för en sekund trodde jag mig befinna mig i kina, men någonstans visste jag att så var ju inte fallet..”

På tur genom Sverige så häpnades jag över det lilla Kina jag hittade mitt ute i ingenstans; i Älvkarleby. Vägen var rak och inte ett liv i sikte, då jag till min förvåning fick skåda detta:


20110717-031102.jpg

20110717-031408.jpg

20110717-031358.jpg

20110717-031350.jpg

20110717-031334.jpg

20110717-030401.jpg

———————————————————————————————————————-

20110715-060439.jpg

Vackra damer berör den franska delen av mitt hjärta!

.Mitt ♥ Slår för Italien.

Vatikanstaten

En liten stat, den minsta faktiskt, men med en enorm konstsamling; jag har besökt Vatikanen och för första gången i mitt liv så var mina tankar helt borta från mat och förtäring. Min beundran var enorm för allt som klädde väggarna i vatikanens kilometerlång konstgalleri och i St Peterskyrkan, hur får man något liknande till Hemma hos Kaj, finns det ens någon som målar på detta sätt idag?

En vördnadsfull hyllning till Caravaggio, Lenoardo da Vinci, Nicolas Poussin , Giotto och de andra storheterna!

Syndernas förlåtelse bildar ständigt köer fram till statyn av helgonet, som vid min visit hade haft så många handpåläggningar att denne enes fot var så pass nedslitet att alla tår på denna saknades!

Och om du är en kämpe när du är på visit här så finns möjlighet att besöka St Peterskyrkans högsta topp. Visserligen finns det hiss, men ska man göra det på riktigt så tycker jag nog att man får avsätta den dryga halvtimman som det tar att gå upp, och det skall jag säga er, det är en upplevelse! När du kommit så högt upp att trappan tar form av tornets lutning och du nästan måste pressa dig mot väggen för att ta dig uppåt så infinner sig känslan av genuinitet, något som startar den kick som utsikten senare bygger på! En fantastisk känsla!

———————————————————————————————————-

.Mitt ♥ Slår för Italien.

Badande damer i Rio Maggiori!

På Marknaden // Rio Maggiori

Ni förstår att jag blev lyrisk när jag såg denna gris och dessa vackra människor som i lycka och harmoni bebodde de små byarna på Rio Maggioris klippiga kust.

Detta måste vara bland det bästa; när hantverket återfinnes både som ting och föda!

———————————————————————————————————-

.Mitt ♥ Slår för Italien.

..Rom om Natten..

Känslan är magisk när jag vandrar omkring på gatorna i Rom; hit kan man komma otaliga gånger, det finns alltid något nytt och mytomspunnet, Rom är den stad dit du alltid borde återvända.

Lämningarna från det rike som en gång härskade, är kanske som vackrast just på natten. Det blir väldigt mörkt här, och de milda sken som ljusets tjänare sprider nattetid skänker kanske mer mystik är tydlighet.

Framför mig på gatan syns en folksamling på kanten av något som troligtvis en gång har varit en vallgrav; min nyfikenhet tar mig dit och jag finner ett utomhusskådespel. Timman må vara sen och de toner som hörs må ljuda på italienska. Men samspelet mellan de två älskade på den ruin som just inatt tjänar som scen är otroligt fascinerande och håller mig kavar natten ut..

Gatukonst i Rom,

Omöjligen kan Rom besökas utan en beundransvärd vandring i en av de fantastiska katedralerna.

Colosseum by night

———————————————————————————————————-

Don Perignon – En avsmakning med anor från 1600talet.

Kuriosa: Dom Pérignon – ett vintagevin, vilket innebär att det bara görs de bästa åren och att alla vindruvor som används i vinet är skördade samma år, till skillnad från många andra sorters champagne.

”Hon har en fin karaktär, som en spröd jungfru – lika känslig och lika nyanserad, något man måste vårda för att hålla vid liv”

/Kaj

På en balkong någonstans i Sverige delade jag och några kära på en flaska Don Perignon. Det var guldkant och solnedgång, ni förstår nog att det blev en fin kväll.

”Jag dricker stjärnor” -Dom Pérignon, 1700-talet.

——————————————————————————–

Historien om Lissboa!

Allt började under en tid då den Svenska snön för längesedan borde ha flytt, och jag tagit flyget till varmare breddgrader. Jag befann mig i en stad som blivit välsignad med ett varmare väder; staden var Lissabon!

På en turistgata mitt i stadens centrum fann jag ett smultronställe med fantastiska skaldjur och förfriskande drinkar. En anrättning som jag provade var deras skaldjursrisotto -en rätt som jag nu serverar i mitt vardagsrum Hemma hos Kaj.

…………………………………………………………………..

Havets Läckerheter!

Jag skall här erkänna att min girighet tog över, i vanliga fall när jag är på besök i en stad så brukar jag försöka uppleva så mycket som möjligt – dvs så blir det sällan återbesök vid en och samma vistelse – men denna gång kunde jag ej bärga mig, och det som förförde mig var följande;

20110816-095307.jpg


20110915-044838.jpg

20110915-050000.jpg

20111003-103905.jpg

20111011-064542.jpg

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>