LUNCH 20 januari

LUNCH Fredag 20 Januari 2017

MENY

Kaj´s Classico – Burgare på högrev med cheddar, sallad, pommes & chipotlemayonaise 95

HipsterKaj – Vegetarisk burgare på färsk spenat & fetaost serveras med sallad, pommes & krämig yoghurtdipp 95

MixGrill – Hel grillad kalv, kyckling, ribs & kabanossy serveras med parmesanbakad tomat, rödvinssås, klyftpotatis & chipotlebearnaise 135

Krämig fiskgryta – champagne, fänkål, anis, musslor, räkor & skäddafilé  115

Kaj’s Ceasarsallad med grillat kycklingbröst 110:-

Raggmunk med svensk fläsksida & rårörda lingon 95:-

Korvstroganoff med ris & cremefraishedipp 95

Ångbåtsbiff med klyftpotatis & karameliserad lök i rött vin 105

Pasta carbonara serveras med ruccola & parmesan 105

 

 

 

 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

De säger att tiden går fort när man har roligt. Vi på Kaj kan bara intyga detta då varje dag här är ett äventyr. Vi har snart jobbat oss igenom januari som sedan byts ut till februari och sen är det vår på allvar. Såklart att vi har förberett oss ordentligt! Fräscha, färska, läskande vårdrinkar finns redan att beställa. De kanske inte finns på menyn än men vi vet ändå vad ni pratar om. Kom in, känn vårvärmen börja ta vid hos oss eller, om ni är den som håller hårt fast vid vintern kör en afterski till!
Här på “Hemma hos Kaj” är allt möjligt!

Hjärtligt välkomna!
Kaj


Röda Havet


Drunken Grape


Global warming


Kristall

 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Ost

Ost har funnits i tusentals år och spåras till gamla Egypten och Babylonien där man använde det i mat och till vin. Även idag är ost en stor del av matkulturer runt om i världen och vi här Hemma hos Kaj vill inte vara sämre. När nu SM i pizzabakning närmar sig med stormsteg så har vi tagit fram vårt bidrag. Idiotsäkert som de i Dalarna säger.
Eftersom våra konkurrenter finns överallt kan vi inte avslöja för mycket än men var lugna. Menyn kommer att uppdateras och vi kommer att hålla er underrättade!
Men ryktet talar om ost i kanterna.
Gott?
“En bit av himlen” säger Kaj
Oavsett placering i tävlingen så kommer ost att vara någonting värt att ha med i åtanke när man ska skapar mat. Det har ju ändå varit en succé i mer än 6000 år.
Hjärtligt välkomna till en restaurang som vet hur man använder ost.
Kaj

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Tack

Efter en helg med kalas och hyllningsfest samt Brunch är vi trötta men ack så glada.
Tack alla fina gäster, både veteraner och nya för att ni förgyller vår tillvaro med er närvaro.
Festerna gav oss så mycket energi och brunchen var magisk. 
Tack för att ni väljer att komma till oss och pröva vår mat som är hämtad från hela världen, att ni skrattar med oss och bjuder på er själva, hjälper oss att skapa samt behålla denna magiska lilla restaurang!
Vårt älskade piano behöver också ett nytt hem, så den som känner sig manad, kom och rädda pianot, Tor-Leif! Han behöver fortfarande få utöva sin musik, det är först till kvarn som gäller, han är en riktig charmör och varit med om det mesta!

Nu blir det ny vecka och nya tag! Kom in och häng med, det blir kul!

Kaj

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Brunch

Ja då var det äntligen dags!
Idag slår vi upp portarna för vår första brunch 2017. De säger att man gör året till vad det är och vi har bestämt oss för att göra det oslagbart och med klass. Därför innehåller vår brunch desertbuffé från 55 kr, mimosa, kaffe, smoothies och juicer är en självklarhet och hamburgare, pizzor står sida vid sida med utsökta fräscha sallader samt vår egna brunchtallrik.
Om ni trodde ni hade upplevt allt så är ni inte ens i närheten, kom förbi på en förlängd dag av helgen där vi kan vara antingen ocharmigt bakis tillsammans eller ha vår egna afternoontea som de har på Ritz. Ta med vänner och familj eller kom själv och bara njut av vad Hemma hos Kaj är bäst på, service och hysteriskt god mat!

Se menyn nedan!

Välkomna 
Kaj

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

BRUNCH PREMIÄR

SÖNDAG 15 JANUARI 2017

Raggmunk med råröra lingon och svensk grissida 95

Vinerkorv med potatispuré, skagen på handskalade räkor, rostad lök & liten sallad 105

Krämig romansallad slungad i parmesan serveras med fransk majskyckling 125 eller vitlöksfräst scapmi 155

Fish and chips med hemmagjord tartarsås, gurksallad & citron 115

Chicken Tikka Masala serveras med ris, sallad & specialsås 125

Laxomelett serveras med tomat & löksallad med äppelcidervinaegrette och hollandaisesås 95

Pannkakor med färska bär, vispad grädde & bärsylt 95

Plateau au BRUNCH

Liten krämig sallad med parmesan & bacon 

Hashbrown med cheddar toppad med chorizo & bakad tomat

Chilimayonaisedipp

Surdegsbröd med brieost & hemgjord kvittenmarmelad

Fruktsallad med vispad yoghurt & mandel 

155

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Fest

Personalen på Hemma hos Kaj förbereder sig inför helgen, det vankas nämligen fest. Kaj har alltid haft en förkärlek för fester och middagar och det är ju ingen hemlighet att vi är ökända på att ordna fester i världsklass. Oavsett om det är ett bröllop, 30 års fest, 95 års mingel eller kick off med en musikalensemble så antar vi utmaningen med teman så som 90- tal, hattfest, full moonparty, maskerad mm. Ikväll är det mingel och trerätters som står på schemat och imorgon förvandlas Kaj till lekland då det är dags för barnkalas. Vill ni också ha er oförglömliga fest hos oss med mat, dansgolv, DJ, sjungande servitörer så är det bara att ringa. Alla är välkomna och har ni en idé men saknar inspiration, vi hjälper till!

Välkomna in där det händer!

Kaj

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Ryktet går. Brunch?

Ja många rykten cirkulerar nu för tiden och vi tänkte dra fram några i dagsljuset. Trapporna mellan Södermalm och Hammarbysjöstad är återigen tillgängliga efter nästan 6 års stängning för nybygge av lägenheter. Nu finns det därför möjlighet att ta långpromenader längs hammarbykajen och njuta av januarivädret. Förste servitören, André är tillbaka efter en lång semester från Colombias djungler där han tillsammans med Kaj har letat efter världens bästa kaffe. Nu blir det åter sång till maten. Till sist så har Kaj äntligen beslutat att slå upp dörrarna för Brunch. Ja ni läste rätt. Varje söndag framöver kommer Hemma hos Kaj att servera Brunch mellan 13.00-17.00. På menyn hittar vi sallader, hamburgare, toast, smoothies och vår alldeles egna brunchtallrik eller varför inte köpa vår pizzabuffé eller desertbuffé?Amerikanska pannkakor med nutella, färska bär doppade i chokladfontänen är ett måste och musiken fyller restaurangen med hopp om mätta magar och glada människor.

Hjärtligt välkomna!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Stora Pizzadagen 2017!

God fortsättning hörni! Vi räknar ner timmarna på året och ser med spänning fram emot 2017! 

Här på kaj viker vi redan nu pizzakartonger som fyller upp köket från golv till tak! På söndag är det internationella pizza-dagen och för er i sjöstaden har vi uppgraderat menyn med två plus-menyer!

 “Lite trött” och “Vääldigt bakfull”
“Lite trött”

Burk läsk

Pizzasallad 

Yoghurtsås

25:-
“Väldigt bakfull”

Burkläsk

Pizzasallad

Bearnaisesås

Yoghurtsås

Nypoppade smörpopcorn 

RefreshKola

Kaffe

65:-
Övrigt

Stycksaker

Läsk 12:-

Sallad 12:-

Sås 10:-

Popcorn 25:-

Kaffe 18:-
Hela pizzamenyn hittar ni under fliken längst upp på sidan. 

Vi ses nästa år! 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Pizza på Nyårsdagen med fantastiska priser!

Köp pizza på nyårsdagen och var med i Willy Wonkas utlottning om fina priser med allt från hotellnätter till take awaypizzor! 
Alla som handlar pizza Hemma hos Kaj på nyårsdagen får en majestätisk guldbiljett och är med i utlottningen den 8e januari! 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Nyårssupé Hemma Hos Kaj

I år har vi möjlighet att bjuda in er att fira nyår med oss i Kajhuset! Kockarna har satt ihop en fantastisk meny som presenteras nedan;

Fördrink

Elderflower Fizz

Förrätt

Krämig skaldjurssoppa serveras med gratinerad hummer och stenugnsbakat surdegsbröd

Varmrätt

Hel grillad biff från Uruguay serveras med salsa på mango, chili & granatäpple, friterad klyftpotatis & rödvinssås smaksatt med mörk choklad

Dessert

Dessertbuffe à la Kaj, chokladfontän, brownies, tårtor, cheesecakes, krämig mousse…

Vegetariska alternativ finns självklart och går bra att meddela på plats, övriga allergier bör föranmälas.

(Observera att det finns ett begränsat antal platser kvar för middag vilket gör att bordsbokning är att föredra) 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Öppettider jul och nyår! 

23-29 december stängt 

30 december 17:00-22:00

Nyårafton 17:00-01:00

Nyårsdagen 12:00-22:00

2-5 januari Stängt 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Öppettider under Jul och Nyår

Årets sista julbord njuter av desserten och vi tackar för en fantastisk säsong! 

Men vi är inte riktigt klara för i år.. 

Imorgon torsdag serverar vi årets sista lunch mellan 11:00-15:00 så välkomna ner till Kajen och njut att en långlunch!

(Lunchen öppnar åter den 9 januari!) 

Vi serverar pizza hela kvällen för er imorgon som vill landa i julklappsjakten! 

Hoppas vi ses imorgon annars önskar vi er alla en riktigt God Jul. 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Öppet Måndagar!

Glöm inte att vi smygöppnar både restaurangen och takeawaypizzan alla måndagar i december!

Hoppas vi ses ikväll!

 

jullli

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Tävlingsbidrag: Pepparkakshus

Åh, vilken fantastisk söndag ni bjöd på. Stämningen var magisk när snön la sig över sjöstaden och Kajhuset fylldes med små och stora nissar som byggde pepparkakshus, mumsade på lussebullar, dekorerade hjärtan och njöt av en stund med familjen.
Vi fortsätter med samma tema varje söndag från kl 15:00 så ni som inte hade möjlighet att närvara har fler chanser!

Här kommer ett av årets bidrag från familjen Lindahl:

pepparkakshus-hemma-hos-kaj-linddahl

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar