Kvällens tips!

Kvällens tips

Grillad bratwurst med emmertalerfylld rösti, dijonsenapsås och gemüsesallad

/145:-

Citrusgriljerad majskyckling med tomatsallad, örter och aioli

/165:-

Ristad lättgravad laxfile med glasnudelsallad och melon, färska frukter och chilimajo

/175:-

limoni

 

 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Livemusik Hemma hos Kaj


Vi kommer under våren och sommaren arrangera konserter onsdagskvällar.
Det kommer nya spännande artister, musiker, låtskrivare varje gång. Håll ögonen öppna!!

Akustisk soul Onsdag med Istria Sanchez Autio (sång), Henrik Puranen (bas), Philip Cassius (saxofon) & Emil Grönvall (gitarr)!!!

Istria låtar, covers och önskelåtar står på kvällens setlist ♥
Så kom och peppa Lill-lördagen med oss i sköna Hammarby sjöstad.

istra
Året var 2002 när Istria tog sin första
ton i en gammal SM58-mikrofon och
det fick henne att söka till
Kulturamas Musikgymnasium i
Stockholm följt av deras 2-åriga
yrkes utbildning i sång.

I flera års tid har Istria skapat egen
musik, men det var först för 4 år
sedan som hon började uppträda
med sin egen musik live. Texterna
framförs på svenska eftersom hon
anser att det för henne känns ärligt
och ligger närmast hjärtat. Musikens
grund baseras på akustisk gitarr och
tillsammans med trummor och
grooviga basmelodier får musiken en
egen soulig och varm stil.
Istria säger: Mina texter handlar oftast om vardagliga ting,
som vi alla på något sätt känner
igen. För mig finns det inga
regelböcker när det gäller musik, jag
blandar helhjärtat hip-hop beats med
jazzgitarr och känns det rätt, så
kommer texterna av sig själva.

Hennes lite udda namn har hon fått ärva från
sin pappas ungdomskärlek. Hon är en bubblig mix av
Skandinavien och Sydamerika med
finsk mor och chilensk far.

Hon har stått på flera scener i Stockholm och med
ena foten i latinokulturen och den
andra i Skandinavien, suddas
gränserna ut för det vanliga och
trygga när hon står på scen.

Tid: 20:30

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Tisdagsmys

Ikväll lyser solen på vår veranda och ur högtalarna guppar vackra toner i takt med vattnet.
Välkomna mellan 17-23!

Kvällens Meny:

Förrätter:

“Bangkok Snacks” Friterade tigerräkor med sweet chili och koriander 98:-

Kallrökt savolax med dill, citron och laxmousse 129:-

Varmrätter:

Moules Frites, chiliwokade blåmusslor och gambas i en kraftig lag av vitlök, ingefära och lime, serveras med pommes frites och aioli 215:-

“Uruguay” entrecote, 300gr med friterad klyftpotatis och chipotlebearnaise 275:-

Kaj’s Hamburgare på högrev 185:-

Gödkalvsentrecote med tryffelsalsiccia och barollosky, serveras med klyftpotatis och tomatsallad 195:-

Coq au Vin, långkok på tupp med bacon, champinjoner och rödvin, serveras med potatispure 165:-

Konfit på anklår med grillad vit AAA-sparris, porcherat ägg och jasminris  175:-

Varmrökt rosepepparrökt lax med smörslungad spenat och porcherat ägg 155:-

Dessert:

Gino på hallon och jordgubbar med vit choklad och mangosorbet 65:-

Chokladbrownie med grädde 45:-

Strawberry Cheesecake 65:-

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Livemusik hemma hos Kaj!

ONSDAG 15 APRIL

Live-musik i Kajstugan!

På onsdag 15 april kan vi tillsammans med Medborgarskolans Club Amplified Stockholm presentera artisten Ludvig Hartler med band.

Vi kommer under våren och sommaren arrangera konserter onsdagskvällar på Hemma hos Kaj. Det kommer nya spännande artister, musiker, låtskrivare varje gång. Håll ögonen öppna!!


Ludvig.hemmahoskaj

Denna onsdag den 15e april blir startskottet och vi är superglada att Ludvig Hartler kommer.

Ludvig Hartler besitter en dynamik som sträcker sig från akustisk Bob Dylan-feel ända till fullbandspop med starka influenser av blues, funk och soul.

Gitarristen och Singer/Songwritern, som i november 2014 tilldelades ett stipendium från en av världens mest ansedda musikskolor – Berklee Collage of Music, kommer till Hemma Hos Kaj med Jason Eriksson på percussion och Björn Siwertz på bas i en akustiskt settning.

Huvudinfluenserna kommer ifrån USA och ikoner som Jimi Hendrix, D’Angelo och John Mayer. En akustisk EP – “The Blueprint’s Preamble” -finns nu på Spotify och iTunes!

https://open.spotify.com/album/6QolZTyOAmJek4OP0atoRa

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Nya öppettider!

Nu har vi även öppet måndag och tisdagkvällar!

Kvällens tips:

Italiensk stenugnbakad pizza

“Toscana Salsiccia con Finocchio”
med fänkålsalsiccia, mozzarella, parmesan och ruccola 145:-

fankal1Boka bord på 08 44 66 566

Välkomna in!-

 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Dagens tips!

Dagens tips!

Givetvis har Kaj alltid ett ess i rockärmen, vi tycker det är roligt att plocka fram farmors gamla receptbok, samla nya ideer från Kajs senaste resor, hitta guldkorn hos grönsakshandlarn’ och presenterar varje kväll en eller flera rätter som “kvällens tips”
(fråga gärna servicen eller kika in här på bloggen när magen börjar knorra)

 

krumelur-bar2_169220056
Fredag
krumelur-bar2_169220056

Helgrillad marinerad biff serveras med tomat och mozzarellasallad, chipotlebearnaise och klyftpotatis 155:

Chicken Gondon Blue serveras med pommes frites och  örtdressing 155:

Flippin’ Friday
Hot chipotleburgare med ost,  pommes frites och dressing 95:-

 

 

 

 

 

lingon-1

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Extraöppet måndagkväll!

Måndagen den 23 mars har vi extraöppet mellan 18:00- 23:00!

Kvällens tips: Heliga Köttbullar med potatispure och lingon 155:-

lingon-1

Boka bord på 08 44 66 566!

Välkomna!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Affärslunch i sjöstaden!

Dags för Affärslunch?

Är ni ett större sällskap som vill sätta er vid dukat bord och slippa stå i kö?

Affärspaketet:

Förrätt
Varmrätt
Kaffe&Kaka

samt lättöl, mineralvatten och nybakade surdegsbaguetter med örtsmör
195:-

Slå oss en signal eller skicka ett mail så ser vi till att ordna det!

 

08/4466566

info@hoskaj.se

 

krumelur-bar2_169220056

Välkomna!

lunch time

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Kom och prova vår fantastiska festvåningsmeny!

I takt med att snön sakta börjar tina bort, kvittrar fåglarna och de första solstrålarna tittar fram efter ett par gråa månader.

Vi på Kaj längtar efter att få bygga upp årets uteservering, fylla poolen, och damma av brassestolarna. tyvärr måste vi nog åtminstone vänta tills temperaturen passerat nollan…

Så istället erbjuder vi er alla en chans att prova vår fantastiska festvåningsmeny “Sjöstadens Frestelser” redan nu på lördag den 7 mars.

Förrätt:
Klassisk räkcocktail med små ärter, ägg, mixsallad, cocktailtomater samt chilispetsad rhode islanddressing

Varmrätt:
Saltbakad lammstek på Pluras vis

Rostade medelhavsgrönsaker med tomatsåss

Grillade kycklingspett marinerade med mango och vitlök

Ugnsbakade potatisklyftor

Yoghurtsås kryddad med vitlök, lime och honung 

Romansallad med tomater, rödlök, äppelcidervinägrette

Stenugnsbakade baguetter med vispat smör och havssalt

Dessert:
Tiramisutårta

325:-/ppn

20130504-195906.jpg(Minimum 2 personer)
Bok
a gärna bord på 08 44 66 566

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Afterwork i sjöstaden!

Äntligen fredag!

krumelur-bar2_169220056

Hemma hos Kaj finns det alltid en anledning att fira. Avsluta veckan hos oss och njut av en skön lunch, afterwork eller middag.

Hot Chipotleburgare med pommes frites i surdegsbröd och rökig bbq-sås 95:-

Vår burgare gör vi av råvaror av bästa kvalitet. Vi valde högrev som styckdetalj från Black Angus, som finmals och kryddas efter husets hemligstämplade recept. Brödet bakas med omsorg av vår bagare och hon använder en skvätt surdeg till varje jäsning. Brödet penslas med yoghurt och toppas med grovmalen svartpeppar.

burgare

Zeunerts 45:-
Husets vin 50:-

krumelur-bar2_169220056

Vi öppnar för lunch redan klockan 11:00
och fortsätter med afterworken fram till 17:30
efter det serverar vi a la carte som vanligt till kl. 22:00

För bordsbokning slå oss en pling på 08 4466 566

Ses då, om inte förr!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Ärtsoppa & Pannkakor!

 

Välkomna till vår lunch 11:00 – 13:30

 Idag är det torsdag och vad passar väl bättre än den klassiska ärtsoppan & pannkakor! I kajhuset serverar vi ärtsoppan med mörkokt fläsksida och pannkakorna med vår hemkokta drottningsylt & grädde såklart!

artsoppa

 

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

60tals vibbar i Kajhuset

Äntligen fredag!

Ikväll skuffar vi undan lite bord och bjuder upp våra kära grannar Kulturama på scenen.

Denna gång med influenser från 60 &70 talet.

6

 

Vi öppnar för lunch redan klockan 11:00
och fortsätter med afterworken fram till 17:30
(Hotchipotleburger med pompa 95:- & Zeunerts 45:-)

För bordsbokning slå oss en pling på 08 4466 566

Ses då, om inte förr!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Dagens Lunch!

Idag torsdag serverar vi en kär klassiker under lunchtimmarna;

krumelur-bar2_169220056

Ärtsoppa med fläsk
och nygräddade pannkakor med hemkokt drottningsylt och grädde 95:-

krumelur-bar2_169220056

mandel-och-majspannkakor

kika in här  för att se hela menyn.

Välkomna mellan 11:00 & 14:00!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Alla Hjärtans Dag Hemma hos Kaj!

Alla hjärtans dag närmar sig med stormsteg och vi vet ju alla att en romantisk middag alltid kommer vara en klassiker, så ta din kära i hand och mys med oss denna februariafton. 

valle

På menyn finns givetvis vår 3 rätters för 3hundra 

Kombinera ihop din egen förrätt, varmrätt och dessert!

Förätter:

Halstrad biffcarpaccio, med parmesan och ruccola
Het musselkopp, med persilja och vitlöksbröd

Varmrätter:

“Giovane Bistecca di vitello”
Grillad gödkalvsentrecote med tryffelsalsiccia, rostad vitlök och barollosky

“Primavera arancia pollo fiori”
Grillad vårkyckling med apelsinblomshonung

“Grigliate di Pesce al limone”
Hel grillad fisk med citron och smör

Till samtliga varmrätter serveras
Friterad potatis med rosmarin

Tomatsallad med lök och parmesan
Aioli

Dessert:

 Strawberry cheesecake, med limemarinerade jordgubbar och vaniljglass

Varm äppelpaj med rosmarin och svartpeppar, samt vaniljsås

Glöm inte att boka bord!

0844 66 566

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar

Kaj uppdateras..

Idag, söndag har vi stängt pga personalutbildning.

Välkomna nästa vecka!

Publicerat i Hammarby sjöstad | Lämna en kommentar